На самом деле, это вовсе не сложно. Сначала необходимо выбрать качественный краситель. Обратите внимание на состав: в нем не должно быть указано никаких подозрительных химических соединений, все компоненты, согласно ГОСТу, должны быть природными и органическими. Ведь какая-то часть красителя все же проникает внутрь яйца, а, значит, и в наш желудок, поэтому нам нужна краска, которая не нанесет никакого вреда здоровью. В составе качественного продукта может быть свекольный, морковный и другие экстракты.
Количество краски следует определять индивидуально, исходя из того, сколько яиц вы собираетесь покрасить. Обычно хватает 1-2 пачек с лихвой.
Как покрасить яйца пищевым красителем
Приступаем непосредственно к процессу. Прежде чем окрашивать, яйца необходимо тщательно вымыть, не повредив при этом скорлупу и отварить в течение 5-7 минут. Затем яйца охлаждают в проточной воде и дают им обсохнуть на полотенце.
Пока символы Пасхи сохнут, мы займемся разведением красителей. Приготовьте столько глубоких и достаточно широких емкостей, сколько у вас будет цветов. В каждую из них налейте воду и разведите в ней краску, следуя инструкции на пачке. Обычно на 150-200 мл воды используется один пакетик с краской того или иного цвета. Высыпав содержимое пакета в воду, нужно тщательно все перемешать, пока краска полностью не растворится. Теперь мы погружаем в каждую емкость яйца, выдерживаем назначенное время (обычно 3-5 минут). По окончанию этого времени, нужно аккуратно достать яйца, не смазав краску, которая еще не закрепилась на скорлупе. Это удобно делать ложкой с дырками.
Выложите все яйца на салфетки или бумажные полотенца и дайте им хорошо высохнуть. Только теперь можно правильно оценивать получившиеся цвета. Если вы хотите, чтобы яйца блестели, возьмите ватный диск, капните на него немного растительного масла и тщательно, но аккуратно натрите им скорлупу яиц, но только после того, как они полностью высохнут после окрашивания.
На сегодняшний день есть много альтернатив привычному процессу окрашивания. В свободной продаже легко найти разнообразные пленки, наклейки и аппликации на яйца. Какие-то оригинальные идеи можно отыскать в журналах и в интернете. Но классический способ никогда не выйдет из употребления, ведь традиции – это основообразующее понятие во всем, что касается религии.
Займитесь приготовлениями к Пасхе вместе со своими детьми, и вы увидите, насколько их увлечет это веселое занятие. Маленьким мастерам можно поручить какие-то несложные операции – например, погружать яйца в краску или перемешивать красители. А уж если по окончанию процесса вы вместе нарисуете на яйцах озорные рожицы, изображающие разные эмоции, то восторгу малышей не будет предела. Желаем вам покрасить яйца пищевым красителем как можно удачнее, ярче и веселее! Христос Воскрес!