Издание PNAS опубликовало статью под заголовком «Гедонистическое питание, ожирение и зависимость — это результат увеличения в организме количества нейропептида Y».
Чтобы было понятно, поясним, что так называемый нейропептид Y вырабатывается обычно в головном мозге и отвечает за увеличение потребления пищи и за запас жира, также он снижает стресс, успокаивает и снимает восприятие боли, от него зависит добровольное потребление алкоголя и кровяное давление…
А «гедонистическое питание» — это прием пищи ради максимального удовольствия, а не только физиологическое удовлетворение потребностей организма.
Новое исследование роли нейропептида Y, проведенное учеными The George Washington University, обнаружило, что человеческий мозг, при превышении нейропептида Y, заставляет человека буквально бросаться на поиски жирных продуктов и сахара. Этим человек отличается от других приматов. Исследователи утверждают, что нейропептид Y заставлял человека энергично искать жир и сахара и на ранних этапах эволюции, а сегодня способствует развитию синдромов, связанных с чрезмерным потреблением не только жирного и сладкого, а также с наркотической и алкогольной зависимостью.
Отсюда ученые делают вывод: человек, по существу, запрограммирован на гедонистическое питание и внутреннюю необходимость повторять какие-либо действия, которые не может контролировать.
Другими словами, нейропептид Y «виноват» в эмоциональном поведении человека, а также в увеличении зависимости от алкоголя, наркотиков и потребления жиров.
Исследование показало, что человеческий мозг имеет более высокую плотность нейропептид Y по сравнению с другими приматами, и это, вероятно, способствует особенностям нашего поведения, включая склонность к потреблению всего, что нам вредно.
Авторы называют полученные результаты очень ценными для понимания поведенческих особенностей человека.