Что приготовить к шашлыку.

Новости 18-05-2022, 01:16 Aleksandr 16 0

Оговоримся сразу, что под словом гарнир не подразумевается приготовление картофеля или прочей "тяжелой" пищи. В качестве гарнира к шашлыку не может быть ничего кроме зелени, свежих овощей и хлеба. В качестве хлеба лучше всего подходит лаваш или узбекская лепешка, запеченная в тандыре (нередко встречается в магазинах). Так же не лишним будет вино - оно хорошо идет вместе с шашлыком. А вот про остальные закуски к шашлыку мы расскажем чуть подробнее.

Что подать к шашлыку


Будет очень вкусно, если вместе с шашлыком подать закуску из маринованного репчатого лука. Для этого возьмите несколько головок репчатого лука, нарежьте тонкими кольцами и промойте холодной водой. Затем залейте несколькими чайными ложками 15% раствора уксуса (уксусный калькулятор поможет разбавить уксус правильно), тщательно перемешайте и дайте настояться в течение нескольких часов. Получается очень вкусная закуска к шашлыку, которую обожают даже те, кто недолюбливает репчатый лук. Кроме того, такой гарнир хорошо помогает переварить шашлык.

Так же отлично подойдет свежий овощной салат. Для этого достаточно порезать огурцы и помидоры (не совсем мелко) и, по желанию, посолить. Заправлять ничем не надо - для шашлыка такая закуска в самый раз.

Что приготовить к шашлыку.


Еще один гарнир к шашлыку, что можно приготовить, называется овощной шашлык. Для него понадобятся несколько небольших баклажанов, помидоров и болгарских перцев. Для любителей погорячее можно добавить пару стручков острого перца. Всё это нанизывается на шампуры и запекается над углями, как шашлык. Как только сверху образуется черная корочка, овощной шашлык можно снять, очистить от кожуры и мелко покрошить в тарелку, перемешав со свежим луком, чесноком, петрушкой и прочей зеленью.

Вот пожалуй и все гарниры к шашлыку, которые стоит подавать на стол. Не стоит мучиться со сложными салатами и разнообразными сытными закусками - при наличии шашлыка, скорее всего, они "не пойдут" и останутся нетронутыми. А чтобы шашлыка хватило на всех, можно рассчитать необходимое количество мяса на шашлычном калькуляторе.


Похожие новости
Что приготовить на пикник

Самое первое и главное - это конечно же шашлык. Какой же пикник без шашлыков? Не беда, если не умеете его...

Подробнее
Как сделать кабачковую икру на зиму.

Для начала стоит отметить, что у большинства людей приготовленная в домашних условиях кабачковая икра...

Подробнее
Бутерброды на день рождения

Какие бутерброды можно сделать на день рождения? Существует очень много вариантов праздничных бутербродов,...

Подробнее
Как приготовить греческий салат

Греческий салат очень легко приготовить дома, купив в магазине все необходимые ингредиенты. Для приготовления...

Подробнее
Как мариновать мясо для шашлыка.

Начать стоит, пожалуй, с того, что вариантов маринада для шашлыка может быть великое множество. Классический...

Подробнее
Как варить компот из вишни

Этот напиток содержит в себе огромное количество минералов и витаминов, он превосходно утоляет жажду в...

Подробнее
Комментарии (0)
Новые комментарии
Оцените работу движка
Календарь
«    Май 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031