Вроде бы, такой простой вопрос, но не многие могут дать четкие указания как все-таки варить яйца.
Рассмотрим три способа варки яйц:
1) Как варить яйца всмятку?
2) Как варить яйца в мешочек?
3) Как варить яйца вкрутую?
Общие указания для варки яиц.
* Для того, чтобы яйцо не трескалось при варке, добавляйте одну-две столовые ложки соли. Благодаря соли скорлупа счищается легче.
* Не варите яйца в больших кастрюлях, если им оставить пространство, яйца будут сталкиваться друг с другом и трескаться.
* Не нужно варить яйца на сильном кипятке.
* Перед готовкой, яйца из холодильника нужно немного подержать под чуть теплой водой, иначе они могут потрескаться при варке.
Итак, самый важный момент статьи:
1) Как сварить яйцо всмятку?
Залить яйца водой и поставить на огонь. После кипения подождать три минуты, и яйца всмятку готовы!
2) Как сварить яйцо в мешочек?
Для тех, кто не знает, что такое яйцо в мешочек — это яйцо, у которого жидкий желток, и полностью сваренный белок.
Положить яйца в холодную воду, поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 4-5 минут.
3) Как сварить яйцо вкрутую?
Все то же самое, но после кипения варить 8-9 минут.
Наверное, многих интересует вопрос: «Как сварить яйцо в микроволновке?»
Что ж, у нас есть ответ. Никак, яйца в микроволновых печах взрываются.
Приятного Аппетита!