Как варить кукурузу

Новости 18-05-2022, 01:08 Aleksandr 17 0

Как выбрать кукурузу, пригодную для варки.
Почему же все варят кукурузу по-разному? Дело в том, что кукуруза бывает разной. Есть кормовая кукуруза - её, действительно нужно варить 5-6 часов, чтобы довести до готовности. Такая кукуруза обычно продается на рынке.
Другой вид кукурузу - пищевая. Для её приготовления хватает 15-50 минут. Этот вид кукурузы можно найти в магазинах и супермаркетах. К такой относится, например, кукуруза сорта "Голландский". Рекомендуем выбирать именно её.

Какой сорт кукурузы нам нужен, теперь мы знаем. Настало время правильно выбрать кукурузу. Кукуруза должна быть молодой. Как определить, молодая ли кукуруза?
Надавите ногтем на зернышко. Если оно мягкое - значит, кукуруза молодая, т.н. "молочная". Такая кукуруза идеальна для приготовления.

Как варить кукурузу?



Как варить кукурузу?


Самое главное правило, которое нужно запомнить при варке кукурузы:
Варить кукурузу нужно в несолёной воде!
То есть, ни в коем случае не добавляйте в воду соль - от соли кукуруза твердеет, и становится очень жесткой. Кроме того, после остывания она еще больше дубеет. Поэтому варить кукурузу нужно в несолёной воде.

В остальном процесс приготовления прост - нужно залить кукурузу холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне. Если кукуруза молодая, то варить её необходимо всего 10-15 минут. Готовность определяйте на вкус.

Как варить кукурузу в микроволновке?


Да, варить кукурузу в микроволновке можно. Она не лопается, и сохраняет свой вкус и витамины. Процесс приготовления не отличается от варки обычной кукурузы - так же поместить кукурузу в воду и варить в микроволновке. Варить кукурузу нужно меньше, чем на плите - если на плите варится 10-15 минут, то варить кукурузу в микроволновке нужно минут 7-10.

Как варить кукурузу?



Теперь, когда варёная кукуруза готова, можно натереть её солью, сливочным маслом и есть!

Приятного аппетита!


Похожие новости
Как варить яйца

Вроде бы, такой простой вопрос, но не многие могут дать четкие указания как все-таки варить яйца. Рассмотрим...

Подробнее
Как правильно варить рис

Если: - Вы не умеете варить рис; - умеете, но Вам кажется, делаете это неправильно; - при варке рис у вас...

Подробнее
Что можно есть кормящей маме

Сегодня мы с вами поговорим о том, что можно кушать кормящей маме, а к чему лучше отнестись осторожнее во...

Подробнее
Как варить гороховую кашу

Поэтому мы расскажем вам о том, как варить гороховую кашу грамотно, чтобы горох хорошо разварился, и в каше...

Подробнее
Как варить компот из сливы

Часть сладких сортов не требует много сахара, а вот классические кисло-сладкие сорта «забирают» сахар в...

Подробнее
Как варить креветки.

Креветки давно уже перестали быть чем-то недоступным и редким, в самом захудалом супермаркете Вы обязательно...

Подробнее
Комментарии (0)
Новые комментарии
Оцените работу движка
Календарь
«    Май 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031